本紙片適用于各類食品生產企業及賓館、飯店、公共場所的環境消毒衛生的檢測。 使用方法:檢測操作臺、生產操作工具、模具、衣物、傳輸帶、墻面、地面、操作人員雙手等,每份紙片用無菌生理鹽水浸潤,立即貼于被檢測物體表面,30秒后取下,放入原塑料袋內。檢測剪刀、細棒狀物品,用無菌生理鹽水浸潤紙片后,將其伸進塑料袋內在濕潤的紙片上抹拭。 觀察結果:將已取樣紙片置37℃恒溫培養箱培養16—18小時觀察結果。(可疊放) 陰性:1、紙片保持原藍紫色不變為大腸菌群陰性。 2、藍紫色背景下有紅色菌落周圍無黃暈為陰性。 陽性:1、藍紫色背景下有紅色菌落其周圍有黃暈為大腸菌群陽性。 2、紙片變黃或部分變黃為陽性。 3、紙片變黃在黃色背景下有紅色菌落或片狀紅暈為陽性。 衛生指標:在一份紙片內,不得有大腸菌群陽性檢出 保存:紙片避光保存于陰涼干燥處,即開即用,有效期一年。
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